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1天卖掉60万斤菠萝的天猫旗舰店猝死了

新汇票通2019-07-06 00:03:37


天猫旗舰店“笨鲜生”在本着帮农民卖滞销菠萝的美好初衷登上聚划算,1天卖了60万斤。但紧随其后的是大量用户收到腐败变质的菠萝,笨鲜生发布公告称农民坐地涨价、掺杂低品质菠萝,最终导致该店铺损失不低于50万元,面临破产。

这样一份倒闭公告,因为参杂了“助农”、“农民坐地起价”、“倒闭”这样触动人性的词汇,引发广泛的热评。但从商业层面,这家店铺的倒闭带来的关于生鲜行业的争论揭示出生鲜这个行业独特的属性和电商的无能为力。


这次徐闻菠萝事件,业内人士猜测,笨鲜生一定没有在当地留下专业的采购人员。“菠萝是一种比较娇贵的水果,如果采摘过程中有挤压损伤,在运输过程中一定会变烂。


而且成熟度在八分以上或者全熟的菠萝也是无法通过电商销售的,在快递途中就会坏掉。笨鲜生由于源头品控没有掌控好,直接引发了后续退换货等大量售后赔偿问题,店铺评分直线下降。”



事实上,不同果品的形状、软硬、成熟度不同要求的保鲜方式及流通方式也完全不同。


生鲜产业链还有压缩空间吗? 


电商之所以能颠覆传统商业,归根原因正如刘强东所强调的,就是大幅降低了商业流通成本,所以京东做了高效的物流,然而生鲜电商是个例外。 

有行业人士指出,生鲜这种关系到国计民生的社会基础业态,从政策和流通上都早已形成了非常高效的玩法。


在整个过程中,生鲜往往只经过一层大的批发商,而不像其他品类的多次经销,极大的压缩了流转次数。因为对生鲜来说,多流转一次就多一次致命的损耗。

致命的损耗 

笨鲜生猝死的直接原因无疑是售后压力,大量的售后对于生鲜电商来说是毁灭性灾难,而不仅仅是赔款和利润的降低。

专业人士指出指出,“生鲜电商不是看销量有多少,而是看售后退换货有多少,后者才是决定因素。” 一位生鲜电商运营者向亿邦动力网透露,去年通过线上渠道销售樱桃,光是运费在售价中的占比就高达50%。包装环节也要耗费大量的材料,而且包装和生鲜的损耗息息相关。每种生鲜索要求的包装都不相同。