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奶香紫薯银耳羹

有货食物工作室2021-11-20 13:05:23


又是一款随心的快手早餐。汤的浓稠、辅料的选择、甚至颜色都可以由你来决定。红薯的黄,南瓜的金,芋头的白,而我选择的是紫薯的少女心。



第246期《奶香紫薯银耳羹》

预计时间:5mins  难度系数



○  准备材料:

●  银耳       若干

●  紫薯       一小个

●  牛奶      若干

●  免煮麦片      少许





 操 作 步 骤 


Step1 紫薯蒸熟切小块,煮熟的银耳撕小朵。(小与晚上将银耳洗净加水放入电饭锅内,上置蒸架,放上紫薯,按好预约键。一早就都好啦。)


Step2 留出部分紫薯块和银耳装饰用。其余扔进料理机,加适量的牛奶一起打匀即可。



如果你的早餐还有其他干粮,可以做得稍微稀一点。如果仅有这道汤羹,可以加大紫薯的量,或者加入麦片增加稠度。(免煮麦片加适量银耳水,煮至麦片成糊状,加入料理机一起搅打。)

喜欢甜食的——可以加入蜂蜜或者枫糖浆,

喜欢热饮的——可加热牛奶后搅打,

喜欢冷食的——冷藏后风味大不同。





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