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餐饮主题电影《三星大厨》!看让·雷诺演绎胡茬男的娘娘腔!OMG!

亨利餐饮影视2021-11-21 11:56:19


《三星大厨》

2012年由丹尼尔·科恩编剧并导演的法国餐饮主题的喜剧电影

主演: 让·雷诺、迈克尔·扬


剧情描写:

德高望重的亚历山大(让·雷诺 Jean Reno 饰)多年来一直是米其林餐厅的三星主厨,但是近来他的境遇却屡现危机。当下的法国料理界正是”分子料理”风靡,传统料理日渐衰落的时代,亚历山大所坚持的传统料理很有可能会在即将到来的星级评审中落败,餐厅的小老板更是翘首以盼可以就此炒了他。正当亚历山大焦头烂额之时,一名名不见经传的小厨师杰克(迈克尔·扬 Michaël Youn 饰)出现了,杰克是亚历山大食谱的忠实追随者,却因对料理的狂热固执屡次失业,只好在养老院找了份油漆工作。一个偶然的机会,亚历山大让杰克到他的餐厅实习,杰克与生俱来的料理天分和另辟蹊径的烹调创意令亚历山大大为赏识,很快成为其左右手。星级评审越来越近,两位传统烹饪大师的合作能否在挑剔的”分子料理”派面前力挽狂澜呢?



《三星大厨》

没有着重任何烹饪技巧,却于零零碎碎的情节中传递出唯爱同行才能成功的观念。这在当下处处以麦当劳肯德基等标榜标准化流程的时代,多少透出法国美食的固执与坚守。看他们在厨房里烹饪,更多的感觉是他们在创作,和画家、音乐家无异。高潮处最重要的一餐,甚至于抛弃了美食所有的讲究,比如原材的珍贵、蔬果新鲜之类的金科玉律,只需要在街角的杂货铺,买点蔬菜加上一颗满当当爱的心就好了。于是什么分子美食呀,什么技巧呀都是浮云。也从另一个侧面,再度阐释了法国的浪漫,无关于爱情,无关于功名,只在乎,知音的心动。


文章图片转自网络!版权归属原著所有!

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