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欧洲漫步 | 安特惠普一日

我是pakho2018-12-05 16:02:11





安特惠普是一个什么地方?



世界第一大钻石加工市场,全世界有70%未切割的钻石在此完成切割,90年代初期的ANTWERP SIX或多或少的影响了整个时尚界,这个法语和荷兰语交织的城市里,在我想象中是一个文艺得不食人间烟火的地方。



伴随着各式各样的想象,火车缓慢的行入地底,犹如魔兽世界里矮人古堡的车站,我踏下火车,望向穿越层层古典而弘大的建筑的天空,耳边仿佛听到了矮人的战鼓声


这个100多年前曾因过分奢华而被指责的火车站,以跨越时间的美丽震撼着每一个初到安特惠普游客的心。这种典型却又无法被归类的诗意般的古典美,令我对安特惠普一日变得更为期待。



刚入秋季的欧洲难得看到蓝天,这种灰蒙蒙的天气里时而飘零着雨水,从一层层的电梯里离开地底,咖啡店都快开到站台上来,空气里弥漫着夹杂着咖啡和牛角包的气味,走出车站时,大概心里面由衷的只有一句,


OH, IT IS ANTWERP


车站出来沿着的便是安特惠普市中心的购物街,早期火车站都设在市中心里,100年前匆忙的欧洲人带着宽边沿冒,叼着烟斗,手里提着厚重的行李箱,在火车里从一个城市走到另一个城市。


当然,这种市中心大街犹如广州的北京路,自然不是游客们的目的地,但火车站两旁的古典建筑里的购物中心,石板路,仍然让我由衷的惬意。




时间:11:30AM


开始喝咖啡吧


店名:NORMO


理由:去年被评为比利时最佳咖啡店




咖啡狗如我,当然还是要喝咖啡的。


对我来说,体验每一个城市的最佳方式,莫如用脚丈量地面。


相比你在电脑上已经看过一万次的景点,我更喜欢走在大街小巷里,闻着当地食物的味道,看着每一个在这城市生活或路过的人,踏着匆忙或是悠闲的脚步,感受属于每一个城市的特殊意味,这大概也是我始终没办法喜欢美国的原因。





连续两年当选比利时BEST COFFEE SHOP的NORMO,就在刚走出最中心的某个安静的街角。


老房子,旧红砖,这几年流行的所谓工业风,在欧洲很多时候,是不得已的选择。


欧洲现在流行的新老混搭的风化效果,很多是基于建筑本身。由于这几年经济不好,咖啡店哪怕在欧洲也没有很赚钱,所以年轻人做咖啡店都是越省越好,结果慢慢变成了一种风潮,这股风潮来到国内就变成硬生生的在新楼里搬砖来做效果。


然而,永远没有办法模仿的,是那种基于历史后沉淀出来的味道,新油的红色,旧式的老砖,斑驳下除了历史,还有属于经营者自己的日常。这种日常在NORMO,透露出一种漫不经心的绅士意味。




手冲豆吊在空中,出品的时候把V60当聪明杯来做其实真心不知道他是怎么做到的。但好处是一个咖啡师可以同时做三杯手冲加意式萃取。


我选的当然还是肯尼亚,用的豆子是号称比利时最棒的牌子,非常的浅,其实荷兰又好比利时又好他们的新派咖啡豆浅焙程度超出想象,水粉比也远远比国内要高得多,于是乎手冲变成了和茶一样味道的稀薄感。


当然,风味还是好的,柑橘的清香,淡而持久。



在法国又或比利时,喝咖啡当然要坐在门外。


路上缓慢而过的电车,被我强拉给我拍照的路人,这个不算蓝的天气里,有种古旧的休闲气息。


地址:Minderbroedersrui 30, 2000 Antwerp




时间:12:30AM


步行去安特惠普皇家艺术学院


理由:想去看看改变了时装的皇家院校的模样





我喜欢比利时的大街小巷。


石板路,巨大的电车轨道,咖啡店餐厅酒馆都肆意的把外摆放在路上,丝毫没有任何的混乱,无比的和谐里你能感受到的是一种舒适的态度。


路旁的建筑没有巴黎的浪漫,没有荷兰超人的设计感,三四层楼的房子里,是一种规矩却放松的态度。



安特惠普大学旁的巨幅海报,大概是我进入了艺术院校的某种暗示。


不知道是我地图错了还是什么,我去到的目的地,是一个略显荒芜的建筑。



落叶萧瑟,连石板砖都快磨损在历史里,建筑上斑驳的青绿苔藓味,好像是一个早已废弃的院子。


沿途遇到几个学生,说服装学院搬到新建筑里了,路上的行人大多是穿着风衣看起来很文艺的匆匆走过,提着巨大的A2 FOLDER袋,我坐在石板街上抽烟,想起了十多年前自己同样拿着A2 FOLDER袋穿越布里斯班的SOUTH BANK来到学校的样子。


当年的我,拿着THE FACE,看着ANTWERP SIX的采访,幻想着在地球另一边那个神奇的学校里,到底是什么个模样。


但离开的时候,却仍然觉得美好,相比澳洲为了赚留学生费用日益放宽的入学标准,慢慢从小学校走上神台的ANTWERP ROYAL,却真实的有一种不一样的美丽。




时间:14:45AM


去市区吧




继续走在市区的路上。


先去逛了传说中的Rosier 41


本来拍了照,但是回来的时候怎么也找不到了,地址就是店名,Rosier 41,国外很多店都喜欢以地址命名,后来成了连锁店,都或多或少有点尴尬的感觉。


这家店是据说VINTAGE爱好者值得一来的店,来逛的时候因为刚到欧洲,觉得也就还好,结果欧洲转了一圈后,就觉得这家店真心是不错的店。


欧洲人谜之热爱CDG,几乎所有的潮牌店都有,但是VINTAGE里有CDG的就不多了,这家算一家,CDG,ANN D,MMM,算是种类齐全,就产品的CONDITION来说,欧洲几乎没有一家有日本复古店的水平(恩,全世界都没有),安特惠普很小,如果漫步街头值得专程来一趟。



然后走到第一张图的位置,大概就走到了此行的关键目的地,MOMU (ModeMuseum)


我还记得以前读时装史的时候,那个英国老师是ANTWERP SIX的狂热粉丝,当时在课堂上声嘶力竭的叫到,每一个热爱服装的人必来,我当然会来打卡。


刚结束的展览,是关于Margiela在Hermes的系列,Margiela一直被戏称为Antwerp six的非常六加一,在六君子逐渐隐退的现代,真正统治着时装界的是一帮后来者,而这个六君子之一Marina Lee的男朋友,似乎才变成了真正ANTWERP FASHION的代言人。


来安特惠普的这一天其实充满了各种遗憾,你看到游记里一家又一家棒的咖啡店,服装店,餐厅,但你不知道到底摸了多少次门钉(不开门),踩了多少次雷,而我这安特惠普的一日,是摸门钉之最,MARK的店十家有六家没有开,最悲催的莫过于,MODE MUSEUM关门三周为下一个展览做准备。





时间:18:00AM


地点:Fish Agogo


理由:Trip Advisor 小吃类推荐第一



本来的行程里并没有准备来教堂,但作为安特惠普的最中心,教堂,市政厅,知名的小吃街,都在这个美丽的教堂广场。


怀着碰壁一天的悲愤心情,我来到了教堂的广场。


太阳西斜,教堂边上卖艺的艺人拉着小提琴,鸽子如吴宇森的大片里在人群中飞过,飘过的细雨里行人们拉紧了风衣,悠扬的小提琴声,游客们驻足拍照,情侣们欢笑着走过,石板路上的痕迹里摩擦着悠扬的步伐。



然而我都是骗你的。


我心里怀着四处碰壁的悲愤,来到这个欢乐的广场。


比利时的精酿啤酒号称世界第一(巧克力号称第一的国家太多),而这个广场左手边的黄色太阳伞后便是据称安特惠普最多精酿啤酒的好店,不时看到路上的行人匆匆走入又提起啤酒离开。


不好意思,我不喝啤酒,所以我拍完照之后垂直经过了这里了。


深处的小巷子里,沿着游客的步伐,你绝对不会错过地中海蓝风格的Fish Agogo



热情洋溢的大胡子,绅士而冷静的知识分子,我自动帮两个老板加戏,这家街边小店,真心小得里面只能容纳厨房加一张小桌,外面大概也只能容纳四个客人。




黑板上是每日推荐,网上据称是每日更换,但我眼尖的发现他拍得黑板和我拍的黑板一模一样,问了大胡子,他说只有季节更换的时候才会更换菜单,看来会帮老板加戏的果然不只是我一个。


FISH  agogo,推荐第一名。其实我个人很不喜欢trip advisor,觉得这是一个带各种游客走一遍重复骗游客地方的软件,但是这家街边档重新帮树立了对Trip Advisor的信心,我喜欢小店,而也只有在小店里,才能感受到经营者的热度,而这家店是东西出奇的好吃的小店。



老练的食客当然知道来比利时点什么。


本地沙丁是食客之选,以前在比利时餐厅,就有听过比利时沙丁鱼(其实比利时正常应该不产沙丁鱼才对),当时吃得万分痛苦,一直好奇比利时人的味觉是否如此奇怪。


结果来了发现,原来真正的比利时沙丁那么好吃。


街边店吃东西,要的就是火候和地道,沙丁就是柠檬胡椒调味,但是柠檬很多,酸酸的柠檬汁和鱼肉的味道在口腔中弹动,附加着香味浓郁的黑椒粒,如果不是一个人来我真心会点两碟。



然后还点了大虾和蟹肉牛油果,大虾的相片谜之消失了。


大虾是类似的做法,加了番茄,吃得感动。倒是蟹肉牛油果沙拉比较失望,有点干冷的味道。


地址:Minderbroedersrui 30, 2000 Antwerp



安特惠普一日

结合了无数的摸门钉

飘在空中的细雨

看着大家穿着风衣在电车上上上下下

总算是喝到了一杯好咖啡

吃到了好吃的小吃

旅行对你意味着什么?


对我来说,不外乎是


体验一种不一样的生活


坐在石板街上

聊着该死的天气

然后幻想

如果我在这个城市生活

会是什么模样


然后我现在在幻想

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