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春分调节身体,你知道怎么吃吗?

藤蔓无限2021-10-09 14:36:07


       春分将至,春意正浓,和四季一样,我们的身体此时也肝气正旺。因季制宜,这个时候也是我们食用“春菜”,食补调节身体的好时节。


        此时,在我们的餐桌上,常见的春菜有鱼腥草、菠菜、芹菜、萝卜,韭菜等等。


        春分之时,人体激素分泌旺盛处于高峰期,易发高血压及敏感性疾病,忌大热、大寒,肥腻汤品,所以饮食调理应以平衡为度,即使体质平和之人,此时在饮食的选择上也应寒热相配、荤素相搭。

        食用海鲜等凉性食物时,可佐以葱、姜、蒜类温性调料,以减轻食材的寒性。

        食用韭菜、大蒜、姜葱等助阳类菜肴时,则配以蛋、肉、鱼类等滋阴之品,以克制食材的升发之性。



        总而言之,春分时节饮食寒热搭配,可使得阴阳互制互助,避免失调。

        而且,进入春分节气后,雨水较多,易生湿,饮食方面同时要注意健脾祛湿,邻居们可以按喜好多吃淮山、枸杞、鲫鱼、扁豆等食物,另外这个时候煲点山下无抗排骨汤,也是不错的选择。不仅能滋阴润燥,促进胃口,也能健脾醒胃抗疲劳,缓解春困。

山下无抗排骨清炖






学习美味做法,请点击:山下无抗排骨手册

        春分前后,气温回升,春分的到来,也意味着踏青的开始,大家不妨趁周末走到户外,感受这百花盛开、春意盎然的春天。

        如果没时间外出踏青,到蕃薯藤感受一下无限的绿意、七星服务的暖意,也是极好的。



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